Ingredienti per 2 coppette:
- Yogurt cremoso bianco senza zuccheri aggiunti 4 cucchiai ben colmi
- 4 noci
- miele di Acacia 1 cucchiaio
- misto di frutti di bosco 1 vaschettina
- coppettine in vetro
Procedimento:
Lavate accuratamente i frutti di bosco e poneteli su un tovagliolo pulito ad asciugare.
Versatene un cucchiaio nella coppettina. Sgusciate le noci. Riducetene una a pezzetti e spolverizzateli nella coppetta coi frutti. Ricoprite con un cucchiaio di yogurt ben freddo. Ripetete il procedimento a ricreare un altro strato uguale. L'ultimo strato in alto dovrà essere di yogurt. Decoratene la sommità con i frutti di bosco, mezzo gheriglio di noce e fatevi cadere a colata il miele di Acacia, che luciderà i frutti. Buona colazione o merenda a tutti!
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